Negli ultimi anni, molti marchi alimentari hanno detto a "abbraccio Gen Z" e "cattura giovani". Il maggior modo di capire i giovani, o gli stessi giovani, lo yogurt dovrebbe essere confezionato con una confezione premium, come le tazze di yogurt IML.
La generazione Z è nata nell'estate dello sviluppo economico rapido. Sentono in modo intuitivo la trasformazione dell'industria alimentare e delle bevande da "il prodotto è king", "il mercato è king", e poi a "demand is king", E sono gradualmente coltivati nella forza principale dei consumatori. Al giorno corrente, come sempre più aziende guardano di collegare il mercato della domanda e i prodotti dagli utenti, la generazione Z è anche trasformata in un ruolo chiave come una nuova generazione di professionisti.
Questi post-1995 generazione non sono solo "giovani" che "rettificano" e superano il posto di lavoro, ma anche "persone di prodotti" che promuovono il prodotto da concept a landing and influence più utenti.
Il 20 dicembre, il primo FBIF online BBS dairy points On the BBS, source flow brand solution analysis founder XiaoYao ha portato "95 prodotti, Z generation product concept" discussione in tema, E Yili group liquid milk division Ann Shen Yue brand manager, new hope dairy marketing center live product manager Su Yitong, Oarmilk my island product manager Yang Fan i tre da diversi tipi di aziende lattiero-casearie dopo 95 insieme, hanno parlato dei loro prodotti.
Xiao Yao: prima di tutto, focus sul concetto di prodotto stesso. La parola chiave dell'ambiente di consumo di oggi è la diversificazione. Più scelte significa anche la centralizzazione, ci sarà esposto a molte informazioni, come identificare il nucleo nelle informazioni, per costruire il concetto di prodotto. Come persona del prodotto post-95, vuoi sapere come think the three, come lanciare il concetto dal punto di origine? Come funziona il team interno e il processo logistico?
Su Yitong: HuRun è un marchio di yogurt funzionale a bassa temperatura basato sulla tecnologia di ricerca e sviluppo dei probiotici, focalizzata sulla salute intestinale dei consumatori. Promuove principalmente la linea di prodotti Hurun crystal ball. Durante la creazione del concetto di sfera di cristallo vivente, ci siamo reso conto che non possiamo semplicemente contare sull'etichetta dei dati del census per identificare il ritratto dell'utente, ma dovrebbe stare in piedi nella prospettiva di una persona naturale e reale, e osservare quali scene possiamo aiutare a risolvere i problemi nella sua linea mobile quotidiana.
Abbiamo scoperto che nella corrente lo stato di lavoro e vita veloce e intenso, molte persone saranno turbate e bloccate dai problemi di salute intestinale a causa di una dieta irregolare, sedentario, stare in piedi fino a tardi, dieta pesante e altri problemi e hanno anche una buona consapevolezza per chiedere aiuto ai probiotici. Ma possono essere grandi e piccoli, prodotti probiotici misti, uno è che le persone si sentono difficili da avere il vero senso ed effetto del corpo, l'altro è non so come scegliere.
In base a questa situazione, abbiamo scelto di focalizzarsi di più sul prodotto stesso, per ripristinare l'utente in un vero, naturale, fresco individuale, per risolvere le esigenze degli utenti in un dato scenario. Per questo, possiamo aiutare i lavoratori a risolvere i problemi attraverso il valore funzionale e il valore emotivo dello yogurt con sfera di cristallo idratante dal vivo, confezionato da IML (etichettatura In-mold) yogurt cup.
Yogurt con sfera di cristallo abbellente dal vivo
Credito fotografico: nuova industria lattiero-casearia
In termini di valore funzionale, la nostra tecnologia di inclusione 3d sviluppata In modo indipendente può aiutare i probiotici a resistere all'erosione dell'acido gastrico e della bile, migliorare il tasso di sopravvivenza di oltre 1000 volte, E aiuta gli utenti a ottenere "batteri efficaci". In termini di valore emotivo, avvoliamo i probiotici invisibili In una sfera di cristallo, che lo rende ha un gusto meraviglioso di "masticare", che è molto degno di nota e decompressione. Allo stesso tempo, combinato con il gusto pesante della scena del cibo, con la sfera di cristallo umida dal vivo consente agli utenti di avere una migliore esperienza alimentare.
Xiao Yao: sembra che ci siano due concetti. Uno è che possiamo tornare all'individuale reale, naturale e fresco. Il secondo è risolvere le esigenze e i punti del dolore degli utenti. Avanti, chiedi a Fanfan della nostra isola di parlare del processo di concezione del prodotto.
Yang Fan: la nostra azienda si è concentrata sulla produzione di yogurt greco e confezionata da tazze IML, all'inizio, lo yogurt greco è stato fatto per portare yogurt islandese straniero e yogurt greco al ricco mercato cinese di yogurt a bassa temperatura. Così la nostra pratica serie, piccola tazza IML e grande plasticaLa serie barrel è tutta realizzata intorno allo yogurt greco.
Prodotti della linea di marca
Credito fotografico: Oarmilk Wu Island
In passato, abbiamo alcuni prodotti venduti online e pratici è un prodotto che abbiamo lanciato al pubblico, con la "prima tazza di yogurt greco", che segue anche la tendenza dei lavoratori anziani con colletto bianco, le madri e gli esperti di cibo alla moda i consumatori per prendersi maggiore attenzione al contenuto proteico, alla nutrizione e al gusto morbido dello yogurt.
In termini di aspetto, abbiamo progettato la forma di un piccolo piattino volante a portata di mano, che è meglio tenere e più adatto per l'esposizione del minimarket. In termini di capacità, foglie pratiche più spazio per i consumatori al fai da te, aggiungi frutta ai cereali, ecc., In modo che tutti possono accettarlo di più, come la scelta dello yogurt ad alta nutrizione.
La pratica serie di yogurt greco
Credito fotografico: Oarmilk Wu Island
Xiao Yao: lo yogurt greco prodotto da WuIsland è molto luminoso nel nuovo marchio. È stato ammuxi, un grande marchio noto agli utenti e come realizzare un'innovazione differenziata, l'intero processo potrebbe piacere condividere con Anmuxi Shen Yue.
Shen Yue: il nostro team una volta costruito un prodotto, e ci sono necessari solo 72 giorni per completare la commercializzazione e lo sbarco di un progetto di aereo. Questo set di tre cucchiai di frutta perché la disposizione dei colori è come un semaforo, chiamato anche "cucchiaio mangia semaforo".
In quel momento, la nostra posizione era fare un cucchiaio per mangiare yogurt a strati, diverse posizioni hanno yogurt e marmellata, simili a una torta a strati. Yogurt a strati, un tale altro prodotto di caratteristiche di dessert, altro con un senso di rituale. Secondo noi un buon concetto può essere parlato dai dati e dai consumatori, quindi abbiamo scelto di utilizzare la bozza dell'aereo per la verifica sui social media.
Tre cucchiai di frutta (swipe left for more)
Credito fotografico: Ammushi
Ad agosto 4,2021, abbiamo pubblicato una bozza del cucchiaio che mangia la serie sui social media. La squadra ha esteso la forma della tazza originale per il cucchiaio, aggiungendo una frutta al coperchio, E combinato con il design del coperchio e il corpo della tazza per rendere il prodotto uguale al frutto stesso. Questo progetto di aereo ha ricevuto un buon elogio dai consumatori e ci mostra anche l'occasione sul mercato.
Fisico fuori dalla mappa della strada
Credito fotografico: Ammushi
Il prodotto è stato in grado di commerciare in 72 giorni, anche grazie alla bozza dell'aereo ha sfiorato il sistema. L'intera catena di fornitura a monte e a valle, dalla ricerca e sviluppo dei prodotti al mercato, la forza di azionamento e innovazione del gruppo, ci consente di completare il mercato entro il tempo stabilito.
Può essere detto che si tratta di un gruppo di prodotti innovativi digitali, abbiamo utilizzato una scala abbastanza piccola, un piccolo costo per testare la praticità del concetto di prodotto. Poi attraverso la produzione e le vendite di prova, le scelte e le emozioni dei consumatori. Dopo di che, possiamo anche realizzare una replica su larga scala. Ad esempio, all'inizio del 2022, le palline di formaggio sono state create copiando.
Cucchiaio da mangiare formaggio burst ball yogurt
Credito fotografico: Ammushi
Xiao Yao: quando siamoEstrarre il concetto, il passaggio successivo è quello di promuovere lo sbarco e l'elenco, in modo che i consumatori possono vedere e acquistare. Le diverse aziende hanno diversi modi e alla fine finiscono in aziende, processi e kpi. Le grandi aziende hanno le risorse, ma il processo è più complesso e le piccole aziende sono più flessibili, ma ci sarà una riflessione sui costi. Si prega di condividere tre persone questo progetto, come promuoverlo internamente, come gestore di prodotti?
Su Yitong: abbiamo un set di procedure per il lancio di nuovi prodotti internamente. Daremo inizio a lucidare mezzo anno in anticipo, conduci l'ispezione della richiesta insight-demand autenticità, E poi valuta la possibilità e i punti di rischio del nuovo prodotto che atterrano da tutti i reparti nella parte anteriore. La finanza aiuta a misurare il valore dell'azienda e il marketing e le vendite abbinano risorse promozionali, soluzioni e test in anticipo. Dopo il lancio del nuovo prodotto, daremo attenzione al feedback della linea frontale e ottimizziamo e regolarmo costantemente.
In questo processo, come manager di prodotti, siamo tutti gli sponsor, gli integratori di risorse e l'intero ruolo di coordinazione. Allo stesso tempo, come i giovani, abbiamo uno speciale impegno e creatività. Organizzare ricerca e sviluppo per provare idee e comunicare con utenti di pari in gruppi privati e creare cocreazione di contenuti di violenza cerebrale e marketing.
Nel caso della sfera di cristallo dal vivo, ci concentriamo su questi tre aspetti per la valutazione del lancio del prodotto: prima, se questa richiesta è reale. Al fine di evitare che il gestore del prodotto si agiti, utilizziamo alcuni strumenti per aiutare a determinare l'autenticità della domanda e a valutare le dimensioni del mercato. Secondo, identifica i tuoi punti di forza principali. Valutiamo se i nostri punti di forza forniscono la migliore esperienza per i nostri utenti. In terzo luogo, valuta lo scopo della creazione di nuovi prodotti (edificio del marchio, vendite di guida, ecc.) e valuta il rapporto di ingresso e uscita.
Yogurt con sfera di cristallo abbellente dal vivo
Credito fotografico: nuova industria lattiero-casearia
Xiao Yao: lascia che ti aggiungi ancora una domanda. La sfera di cristallo è un ottimo design, è visiva e funzionale. La palla guida la tecnologia inversa attraverso le insight del mercato, o è solo promuovere la tecnologia esistente?
Su Yitong: la sfera di cristallo live run era basata originariamente Su insight, che è, la gente pensa che la salute intestinale sia importante, ma non può trovare un modo efficiente e interessante per integrare i probiotici, E poi combinato con la ricerca e lo sviluppo dell'esplorazione e dell'accumulo di tecnologie ausiliarie legate ai probiotici. Insight e la tecnologia di ricerca e sviluppo sono complementari.
Xiao Yao: è come il brand manager leader dell'innovazione del prodotto che ci sentono nelle imprese di Internet. Grazie Su Yitong per la condivisione. In seguito, possiamo sapere come l'azienda può promuovere l'integrazione di nuovi prodotti.
Yang Fan: come azienda di avvio, il tempo è molto importante per noi. Il ciclo dei nostri prodotti non sarà troppo lungo e la comunicazione interna sarà più flessibile. Partiremo dal punto del concetto, dove tutti i reparti si riuniscono di volta in volta per valutare le possibilità in termini di ricerca e sviluppo, produzione e costi.
Nella seconda fase, dopo che i campioni sono stati realizzati, raccolgono il loro feedback online attraverso canali privati e l'acquisto di gruppi di comunità, oltre a membri fedeli e fan fedeli di piccoli programmi, E distribuire anche campioni da offline per dare suggerimenti efficaci. La fase pilota ha bisogno dell'estremità di produzione e degli standard di qualità per eseguire stretti collegamenti di produzione.
My island yogurt
Fonte fotografica: Weibo @ Wudao Yogurt greco
Per essere onesti, il nostro ciclo di prodotti è davvero abbastanza breve, in breve tempo per completarlo, ma ha anche bisogno di supervisione e comunicazione di vari reparti.
Xiao Yao: quando il tempo è stretto, abbiamo alcuni indicatori o misure per determinare se un prodotto può essere elencato?
Ventola Wudao Yang: secondo me questo è anche un intero processo di valutazione. Nella fase iniziale, daremo una forte pianificazione, rendendo la programmazione del prodotto più granulare e la persona e il tempo In rilievo saranno raffinati. Poi, dopo aver portato ogni passaggio entro un intervallo di tempo ragionevole, voglio comunicare con la persona di aggancio corrispondente, costantemente rFeedback eceive sul problema, e poi risolvi il problema, e vai al passaggio successivo per comunicarlo e implementarlo costantemente.
Xiao Yao: anche se oggi abbiamo parlato di prodotti, abbiamo la sensazione di Internet. La granularità è molto fine, e quindi itiamo rapidamente e regola. Yue Yue ha detto nelle grandi imprese, ma ha detto a 72 giorni, molto impatto. Come funziona l'intero processo?
Shen Yue: abbiamo utilizzato un set di progetti di aerei, vale a dire disegni di concetto e concetti, e tutti noi abbiamo utilizzato un linguaggio multilingue. Perché vuoi completare la costruzione del concetto di prodotto nel sistema in una tale forma?
In primo luogo, attraverso la forma dell'immagine della bozza dell'aereo, i reparti interni anteriori e posteriori dell'azienda possono mantenere una conoscenza costante del concetto di prodotto, in modo da evitare problemi e ripetizione nella comunicazione. Ad esempio, quando i nostri compagni di ricerca e sviluppo vedono la forma delle tazze di frutta, possono evidenziare direttamente il problema della produzione di atterraggio.
Secondo, attraverso questi passaggi, fai in modo di pettinare la pianificazione generale, per capire quali punti nel processo attuale possono essere rotti e quali punti non possono essere invertiti, in modo da ridurre il rischio di pianificazione il più possibile e ridurre il tempo su ogni nodo di processo.
Parlando della promozione del sistema interno, mi piace anche condividere con te un altro modo di ridurre la pianificazione attraverso l'innovazione digitale. Quando abbiamo creato "ananas dolce", abbiamo realizzato un trasferimento del sistema interno nel periodo di sviluppo del gusto, che ha promosso il processo dell'intero sistema interno e ha conservato molto tempo sulla produzione di massa di singoli prodotti in strada.
Amuxi qing dolce ananas yogurt
Sorgente fotografica: Weibo @ Ammuxi
Abbiamo inviato per la prima volta il concetto di versione aromatizzata del prodotto nell'area di vendita dell'azienda, e poi abbiamo richiesto ai membri della regione di visualizzare quale prodotto è più competitivo sul mercato. Attraverso una "produzione di prova" su piccola scala, abbiamo verificato la possibilità di questo prodotto alla fine prodotto in grandi quantità.
In aggiunta, mi piace evidenziare che per l'intero processo di commercializzazione, esploriamo come il prodotto può rompere il processo e spingere In avanti. Ma in nessun caso, il prodotto non può avere problemi di qualità, non importa quanto è stretto il programma, non può anche incrostare la qualità della linea rossa.
Xiao Yao: basato sui prodotti a sfera di cristallo live run, qual è il mercato funzionale dello yogurt che abbiamo valutato al momento?
Su Yitong: anche se la tendenza dello yogurt a bassa temperatura non è ottimistica nei dati correnti, possiamo espandere il confine attraverso l'innovazione attiva. Puoi esplorare nuove opportunità attraverso la segmentazione della folla, la segmentazione della scena e i canali di accesso accurati. Dopo tutto, la salute è un bisogno eterno.
Xiao Yao: quanto grande il mercato dipende da quanto grande possiamo fare. Gli utenti sono sempre qui, la chiave è come li reach, per esporre i nostri prodotti e funzionalità. La nuova domanda è per la nostra isola, citiamo sempre lo yogurt greco, ci pensa sempre alla tazza di Chobani e Chobani, perché Chobani è entrata nel mercato cinese, il primo obiettivo della nostra isola è così. I nostri prodotti sono auto-sviluppate, come vedi la nuova relazione con Chobani?
Yang Fan: è vero che dalla sua fondazione, non possiamo essere messi a confronto con Chobani, perché hanno fatto bene nei mercati esteri. Ma non ci importa il confronto con Chobani o altri marchi stranieri, che è anche un modo per aumentare la nostra consapevolezza.
Chobani Yogurt
Credito fotografico: Chobani
Al momento, tutta la ricerca e lo sviluppo dei prodotti della nostra isola sono terminati internamente, con il supporto dei partner del fornitore. La nostra formula è abbastanza pulita e concisa, che è l'obiettivo del nostro yogurt pulito con formula greca. Temo che la tendenza dello yogurt greco sarà presa in mano anche in futuro. Anche se gli attuali prodotti lattiero-caseari funzionali domestici prestavano un'elevata attenzione, ma è difficile ottenere vendite elevate. La conservazione della salute non ha trovato un buon modo e una svolta, per combinare le cose davvero deliziose con il concetto. Ma una volta che c' è una buona opportunità in futuro, potrebbe essere un boom e la tendenza futura.
Xiao Yao: il nucleo è che siamo migliori eErstand il mercato dei consumatori cinesi e lo stomaco dei consumatori cinesi. L'elenco degli ingredienti puliti e lo yogurt sono anche basati su informazioni dai consumatori cinesi. Speranza che I giganti ci aiutano a rendere il mercato più grande insieme, ma non abbiamo paura di essere messi in confronto con altri marchi stranieri.
La nuova domanda è stata posta da Shen Yue. Proprio ora, Shen Yue ha detto che ella attacca grande interesse all'europa internamente e c' è anche un meccanismo per l'innovazione. Ma l'innovazione è l'avventura. Come evitare il rischio da una prospettiva tecnologica? C' è niente da condividere?
Shen Yue: da un lato, Anmuxi cerca costantemente di innovare e, da un lato, garantisce il tasso di successo dell'innovazione. Quindi, daremo un sacco di riserva per il concetto di prodotto e daremo comunicazione ai consumatori con la bozza del concetto. Se i consumatori ne hanno bisogno, possiamo eseguire la verifica delle vendite attraverso la produzione di massa e la produzione di prova. Se funziona bene, facciamo una replica su larga scala, che è la prima di loro.
Possiamo anche scegliere di comprimere continuamente il programma nel processo di produzione di prova, portare prodotti innovativi a diversi cerchi di consumatori in un breve periodo di tempo, E poi comunicaci che il prodotto è buono o cattivo.
In aggiunta, abbiamo anche utilizzato i dati di vendita per testare l'effetto innovativo e i dati sono espressi. Se ai consumatori piace, aumentiamo i nostri sforzo per realizzare la promozione delle vendite. Ad esempio, attraverso una serie di azioni integrate, forniamo l'uso dello yogurt, evidenziando il sapore cinese nell'estremità della trasmissione, in modo che i prodotti siano visibili dai consumatori. Inclusi i prodotti di ananas dolce, i quattro nuovi prodotti al gusto di frutta di Anmuxi quest'anno hanno superato i 2 miliardi ". Per l'innovazione, se lo facciamo bene, aumentiamo, se non lo fa, ci fermiamo in tempo.
Lo Yogurt utilizza l'ananas cinese Xuwen
Sorgente fotografica: Weibo @ Ammuxi
Xiao Yao: è chiaro che l'innovazione è come un buon senso del controllo muscolare nel fitness. Controllare bene i passaggi e il ritmo e i rischi sono abbastanza controllabili. La domanda finale è, nel complesso, come possiamo capire le tendenze del mercato dello yogurt di oggi, come possiamo catturare i consumatori di fascia alta e interstare con loro?
Su Yitong: nella mia conoscenza personale, In futuro, daremo attenzione a tre punti sui prodotti. Il primo è una funzione sana;
Ad esempio, coopera con piattaforme mediche Internet per aiutare gli utenti a rispondere a domande sulla salute intestinale attraverso la consultazione e la trasmissione in diretta. Lascia che la sfera di cristallo umida vivente non sia più uno yogurt semplice, ma che diventa gradualmente un amico intorno all'utente che vede in modo chiaro la salute intestinale, che può fornire alcune soluzioni per la sua salute intestinale.
Yogurt con sfera di cristallo abbellente dal vivo
Credito fotografico: nuova industria lattiero-casearia
In generale, serve fornire valore funzionale e valore emotivo attraverso il prodotto stesso più servizi di follow-up, oltre a consentire ai consumatori di capire cosa vendi, E per accettare e identificare il tuo prodotto.
Yang Fan: nei primi due anni del mercato dello yogurt, tutte le speranza sono deliziose e divertenti, vale a dire, snack. Di recente, l'ambiente ha ricevuto maggiore attenzione sulla salute. A mio avviso, la funzionalità è una buona direzione, ma ha bisogno di un punto di svolta per rendere questa direzione più grande e migliore. In aggiunta, In base alle esigenze delle persone per la qualità, le persone sempre più sperano di seguire prodotti di alta qualità, lo yogurt dovrebbe anche essere reso più raffinato e delizioso allo stesso tempo, per fornire agli utenti una migliore sensazione del corpo.
I nostri prodotti sono nati con piccoli cerchi, come alcuni cerchi di talento, cerchi sportivi e alcuni hockey o arbitri da diversi paesi che li mangiano. Seguono prodotti di buona qualità e desiderano che abbiano caratteristiche sociali per mostrare il loro stile di vita. Per gli utenti di fascia alta, è necessario rafforzare la comunicazione con le loro esigenze. Hanno uno standard rigoroso per tutto nella loro vita quotidiana. Anche la connessione chiusa è importante.
C' è anche la scena dello yogurt, anche la diversificazione della scena è una tendenza. Perché prima che tutti siano nel pomeriggio o i bambini bevono un po' di yogurt. Lentamente dal pasto direttamente in colazione, cena, perM lo stato alternativo al processo di necessità, lo yogurt a volte gioca un ruolo molto importante nella vita.
Shen Yue: per Ammuxi, tutto dovrebbe andare ai consumatori. Prendi i consumatori come centro, sii fan dei consumatori, crea un maggiore valore e una migliore esperienza per i consumatori e poi dai prodotti che superano le esigenze dei consumatori. L'alta gamma non è uguale al prezzo elevato, ma per dare ai consumatori un prezzo accettabile, per dare loro l'esperienza del prodotto oltre le sue esigenze.
Ora i consumatori quando acquistano una bottiglia di prodotti, c' è una richiesta sovrapposta. Vogliono che i prodotti siano più sicuri, più sani e più funzionali, o più scenari sociali ritualisti e gratificanti. La sfida più grande che possiamo affrontare in Ammuhi in futuro è affrontare le varie esigenze dei consumatori in tutto il paese, dividere le loro esigenze più dettagliate, più accurate, per esplorare la nuova crescita del business di 20 miliardi di grandi volumi. Allo stesso tempo, per i manager dei prodotti, è anche necessario catturare le esigenze degli utenti per lo stesso prodotto in diversi scenari ed emozioni, e spingere rapidamente la nuova, rapida verifica e atterraggio rapido.
Xiao Yao: grazie. Sei molto felice di vedere che in futuro, più Gen Z stanno creando un mercato completamente diverso nel mercato dello yogurt.
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